言葉のさんぽ道

~気ままにご飯写真とゲームの話題が更新されるはず~

晩飯。

「ニラ+豆腐+しめじ」ごま油炒め。
調味料は醤油+酒+みりん。
美味しくなる可能性は感じた。
ちょっと豆腐が水っぽすぎたのと調味料が液体ベースだったので、
全体的に水っぽくて豆腐の味があんまりせずにイマイチでした。
調味料を入れすぎず強火でザッと炒めると良いかも。
代わりにトウバンジャンとか中華系の調味料を入れると更に美味しくなるかな?