一日一撮 vol.261 丸茄子

たまには植物の色物でも。茄子です。

この黒テカリした植物を最初に食べようとした人は勇者だと思います（そんなのは色々あるか）。

夏野菜の季節ですね。揚げてよし焼いてよし煮てもよし。個人的には茄子のはさみ揚げが一番好きかなー（肉があるからなだけという噂）。麻婆茄子も美味いですね！